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冬天要留心“泻火”

来源:口服液代加工公司 作者:广寿 时间:2015-02-04 13:39:33

据《今晚报》报道,冬天天气干燥,很多人感到咽喉肿痛、口鼻干燥、失眠烦躁、长青春痘、大便干结等,这些看似上火的症状可不能轻易用泻火药解决。这是因为,入冬后干燥当道,寒冷而干燥的空气影响人体呼吸道黏膜和皮肤的湿度,使肺部功能受损,稍有疏忽便容易发生各种呼吸道炎症或过敏症状。

在临床中,看似上火的患者还表现为有气无力,口干不欲饮,舌淡边有齿印等,这些都是虚寒症状,如果再肆无忌惮地大喝凉茶、用泻火药,则无异于釜底抽薪,耗气伤阴,加重症状。因此,有咽痛、便秘的患者在干燥的冬季要多吃些养阴生津的食物,如雪梨、香蕉、芝麻、柿子等,如果还是觉得干燥难忍,也可以 尝试服用药膳予以缓解。

1.沙参玉竹苹果瘦肉汤

材料:沙参30克、玉竹30克、猪瘦肉600克、苹果2个、蜜枣4个、生姜3片。

做法:配料洗净,将蜜枣去核;瘦肉洗净后与生姜等配料放进砂锅内,加入清水10碗,武火煲沸改文火煲两小时,调入适量食盐便可食用。

功效:养阴润燥

2.无花果赤小豆生鱼汤

材料:无花果6个、赤小豆100克、带子40克、生鱼1~2条、生姜3片。

做法:生鱼宰洗净,慢火煎至微黄,然后与生姜一起放进砂锅中,加水及上述材料,武火煲沸后改文火煲两小时,调入适量食盐和油便可食用。

功效:补虚健脾

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